ANVÄNDARINSTRUKTIONER

 

RIVJÄRN - Rekommendationer för skötsel & underhåll

Våra rivjärn är jämförbara med en kvalitetskockknivar. För att hålla dem skarpa, glänsande och rostfria rekommenderar vi att du regelbundet tvättar rivjärnen för hand med ett milt diskmedel och vatten. Använd en borste för att ta bort löst salt, peppar eller andra kryddor. Efter tvätt, skölj med vatten och torka noga med en handduk. Rivjärnen ska inte diskas i diskmaskinen. Om du gör det kan de vassa bladen skadas. Tänk på att vid varmt väder och hög luftfuktighet är det nödvändigt att ta hand om våra rivjärn lite extra och rengöra dem mer regelbundet.

Lycka till och njut av det ganstroinomiska upplevelsen!

 

BBQ & BBQ Pro  - ANVÄNDNING & SKÖTSEL [Hur du grillar på ett saltblock]

Steg 1: Hetta upp stenen långsamt, framförallt första gången för att förhindra att saltet spricker. 20 minuter på låg temperatur och 20 minuter på medeltemperatur innan stenen når den optimala tillagningstemperaturen.

Steg 2: Häll några droppar vatten på saltblocket för att kontrollera temperaturen. Om de fräser är du redo att sätta i gång.

Steg 3: Olja in den yta som du ska tillaga maten på.

Steg 4: Laga din mat som på en vanlig stekhäll. Använd ett köksredskap i metall, inte plast. Du kan ha kvar blocket på grillen och laga mat på det i flera timmar.

Steg 5: När du är klar med matlagningen ska stenen svalna helt tills den nått rumstemperatur.

Steg 6: Rengör blocket genom att skrapa bort matrester och torka rent med en svamp. Försök att hålla blocket så torrt som möjligt. Ju mindre vatten desto bättre eftersom vatten löser upp saltet.

Steg 7: Förvara blocket i rumstemperatur.

Video: GRILLA PÅ SALTBLOCK

Mycket nöje!

 

FREEZE & SERVE - ANVÄNDNING & SKÖTSEL [HUR DU FRYSER NER & TAR HAND OM DINA SALTPLATTOR]

Frys in tallrikarna i 2-3 timmar.

Ta ut dem precis innan servering.

Efter användningen torkar du dem rena med en svamp och så lite vatten som möjligt. Använd inget rengöringsmedel.

Torka av tallrikarna med en kökshandduk.

Låt dem torka i minst 12 timmar innan du lägger tillbaka dem i originalförpackningen.

Förvara plattorna i ett rum med låg luftfuktighet.

Video: HOW TO FREEZE & SERVE

Mycket nöje!