002 HIMALAYAN [original refill] - Himalayasalt

HIMALAYAN inkluderar tre gnistrande Himalaya-saltstenar. Utmärkt som krydda till fisk, kött och grönsaker. Saltet är smakrikt och har en kvardröjande kryddig hetta med ett milt inslag av mineral.

Bergsaltet från Himalaya har sitt ursprung i norra Pakistan och ett område som kallas för ”the Salt Range” inte långt från Himalaya-bergen. Det är ett naturligt bergsalt som skapades när de förhistoriska haven torkade ut för cirka 250 miljoner år sedan. Detta var långt innan subkontinenten som kallas för den indiska plattan rörde sig norrut, kolliderade med Asien och formade det som nu är jordens högsta bergskedja, Himalaya. Saltstenarnas färg beror på järnoxidinnehållet och kan variera från helt vitt till vackert ljusrosa och djupt mörkrött.